| S 1 | Frühling in Shanghai | 18,50 |
| Hummerkrabben, Huhn, Tintenfisch mit frischem Gemüse, | |
| scharf, auf heißer Platte | |
| kingprawns, chicken, cuttle fish with vegetables hot on warm dish | |
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| S 2 | Drachen und Phönix | 18,50 |
| Gebackene Hummerkrabben mit scharfer Sauce, | |
| Gebackenes Hühnerfilet mit süß-saurer Sauce | |
| baked kingprawns wit hot sauce, baked chicken with sweet-and-sour sauce | |
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| S 3 | Frühlingsspeise in Ostchina | 18,50 |
| Huhn, Hummer, Schweinefleisch mit Broccoli, Bambus, | |
| Karotten, Sacha-Sauce, auf heißer Platte, sehr scharf | |
| chicken, lobster, pork with broccoli, bambooshoots, sacha sauce, very hot | |
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| S 4 | Feuer Ente | 18,50 |
| Knusprig geröstete Ente mit Gemüse, pikanter Sauce, flambiert | |
| chrispy toasted duck with vegetables, piquant sauce, flamed | |
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| S 5 | Gonbao Pork | 16,50 |
| Schweinefleisch mit Paprika, Bambus und Cashew Nüssen, scharf | |
| pork with paprika, bambooshoots and cashewnuts, hot | |
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| S 6 | Gonbao Chicken | 16,50 |
| Hühnerfleisch mit Paprika, Bambus und Cashew Nüssen, scharf | |
| chicken with paprika, bambooshoots and cashewnuts, hot | |
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| S 7 | Herbstspeise in Ostchina | 16,50 |
| Melanzani mit Schweinefleisch, scharfer Sauce | |
| melanzani with pork, hot sauce | |
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| S 8 | China-Palace Spezial mit Ente | 18,50 |
| Knusprige Ente mit Babykarotten, Jungmais, Wasserkastanien, | |
| chinesischen Pilzen, Knoblauch Sauce | |
| chrispy duck with small carrots, sweet com, chestnuts, chinese mushrooms, garlic sauce | |
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| S 9 | China-Palace Spezial mit Huhn | 16,50 |
| Knuspriges Hühnerfilet mit Babykarotten, Jungmais, | |
| Wasserkastanien, chinesischen Pilzen, Knoblauch Sauce | |
| chrispy chicken with small carrots, sweet com, chestnuts, chinese mushrooms, garlic sauce | |
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| S 10 | China-Palace Special mit Schweinefleisch | 16,50 |
| Knuspriges Schweinefleisch mit Babykarotten, Jungmais, | |
| Wasserkastanien, chinesischen Pilzen, Knoblauch Sauce | |
| chrispy pork with small carrots, sweet com, chestnuts, chinese mushrooms, garlic sauce | |
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| S 11 | Babao Ente | 19,50 |
| Knusprige Ente mit versch. Fleischsorten und Gemüse in Peking Sauce | |
| crispy duck with differant kinds of meat and vegetables in Peking sauce | |
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| S 12 | Bestseller in Kanton | 17,50 |
| Rindfleisch mit frischem Gemüse, Sacha Sauce, scharf | |
| beef with fresh vegetables, Sacha sauce, hot | |
